يوم جديد ... القواعد الثابتة لفن الطبخ

الإثنين 19 يونيو 2023 - 15:40 بتوقيت غرينتش

فن الطبخ وكيفية تقديمه وفوائده تتحدث عن هذا الموضوع الاستاذة هناء الازهري اختصاصية في التنمية الاسرية من سوريا

خاص الكوثر - يوم جديد

الطبخ فن لان له قواعد ثابتة واضافات يتفنن بها الانسان حسب نفسيته وحبه للاشخاص الذين يطبخ لهم . احيانا نفس الشخص يطبخ نفس الطعام ولكن في كل مرة يختلف طعمه عن المرة الاخرى ، ويتفنن الناس في شكل ومذاق الطبخ وطريقة تقديمه فهو بالفعل فن جميل جداً.

في ايامنا هذه وبحكم ان المرأة انخرطت في العمل وفي الحياة خارج المنزل وبالتالي لضيق الوقت يمكن ان تعتمد الكثير منهن على الوجبات الجاهزة بدلا من الطبخ في المنزل . وفي جواب على سؤال ما في فوائد الطبخ اجابت الاستاذه الازهري قائلة : للطعام اثر كبير على الانسان كما يتأثر الانسان بما يسمع ويتكلم وكيف يعيش في المجتمع فإن للطعام تأثير كبير على الانسان ونفسيته وتصرفاته وتحسين صحته الجسدية.

 لذلك يفضل الابتعاد عن تناول الوجبات السريعه وطهي الطعام في المنزل قدر الامكان واستخدام المواد الصحية وعلى سبيل المثال زيت الزيتون والابتعاد عن السمنة والزيوت المهدرجه حتى نحصل على افضل طريقة ونبتعد بذلك عن الامراض وذلك لانه يعود سبب اكثر الامراض الشائعه الى الطعام الغير صحي .

 

تابعوا برنامج يوم جديد على الرابط التالي