خاص الكوثر_ايران
يتم زراعة الفلفل بشكل واسع في محافظة خراسان الرضوية ويمتع الفلفل
وتستخدم البيوت الزجاجية ذات التقنية الحديثة درجات حرارة عالية و تحكمًا شاملاً في المناخ لتحسين بيئة النمو،وفي مثل هذه الظروف ينمو الفلفل بسرعة و كفاءة عالية .
والجدير بذكر يعتبرالفلفل الحلو مصدر جيد للألياف الضرورية لصحة الأمعاء، ويمكن أن تساعد إضافة الأطعمة الغنية بالألياف مثل الفلفل إلى النظام الغذائي على تلبية كمية الألياف الموصى بها والتي تبلغ 30-35 جرامًا يوميًا للرجال، و25-30 جرامًا يوميًا للنساء.
وفي الواقع تشير الدراسات إلى أن زيادة تناول الألياف يمكن أن يحمي من أمراض الجهاز الهضمي مثل سرطان القولون ومرض التهاب الأمعاء، كما يمكن أن تساعد الألياف في الحفاظ على عمل الجهاز الهضمي على النحو الامثل عن طريق منع الإمساك وتعزيز توازن بكتيريا الأمعاء.