ومن فوائد الشاي الأحمر هي خفض ضغط الدم، وتخفيف اضطرابات الكبد والصفراء، والمساعدة في تقليل التوتر، ويساعد أيضاً في تخفيض الكولسترول.
والشاي الاحمر او شاي الكركديه، هو شاي أعشاب يجمع من سبلات زهرة الكركديه عندما تكون ذات لون احمر أو قريب من اللون البنفسجي الداكن، يحتسى مشروب الكركديه إما بارداً أو حاراً.
ويملك طعماً حاداً لاذعاً بعض الشيء لذلك يضاف إليه السكر لتحليته، ويحتوي المشروب على فيتامين ج وبعض المعادن ويستخدم تقليدياً كعلاج طبيعي.