وثائقي الترنج

العصير: أحد المشروبات الإيرانية.. يساعد على انخفاض درجة حرارة الجسم | الترنج

العصير هو احد المشروبات الايرانية ولدينا تقارير متنوعة عن حقبة تاريخية مختلفة تثبت ذلك فقد دونت التقارير الدقيقة من قبل المستشرقين الاوروبيين الذين سافروا الى ايران في عهد الصفوية وتحدث احدها هؤلاء المستشرقين عن مزيج شراب يتكون من الماء ومستخلص الفواكة الحامضة والعسل.

الطواحين المائية في قرية برزك: تقنية تقليدية لطحن الحنطة بكفاءة وصداقة للبيئة | الترنج

في قرية برزك، ما تزال الطواحين المائية تعمل عبر نظام طبيعي ينظم تدفق مياه قناة الري لريّ الطاحونة، حيث تعتمد على تدفق مياه مرتفعة الضغط لتحريك الطاحونة بدون كهرباء أو وقود، مما يوفر دقيقاً بارداً وذا جودة عالية مع الحفاظ على البيئة.

القنوات المائية في إيران.. إرث حضاري يروي الصحراء منذ قرون| ترنج

اول محاولات لإخراج الماء من تحت الأرض في إيران تمت عبر إنشاء القنوات المائية

وثائقي ترنج.. شوشتر.. أسطورة التأريخ ومهد الإبداع الهندسي

شوشتر، المدينة التي تقع في شمال محافظة خوزستان الإيرانية، تُعدّ واحدة من أقدم المدن في هذه المنطقة وتتميّز بأهميتها التأريخية والثقافية. تُعتبر شوشتر جوهرةً بفضل مواردها المائية الغنية التي شكلت حجر الزاوية لازدهارها.

وثائقي ترنج.. قصبة حلوة في أقدم الذكريات الإيرانية

يعود انتاج السكر في خوزستان ومكران الى عصور قديمة، من المحتمل مدينة قصر قند أي قصر السكر في مكران والتي تقع على مقربة من مدينة جابهار من بقايا العهد الذي ازدهرت فيه صناعة السكر وزراعة قصب السكر في هذه المنطقة.

>> > 1 < <<